Code ROME V3: G1602Intitulé ROME V3: Personnel de cuisine
Appellations V3: - Cuisinier / Cuisinière
- Chef de partie
- Chef entremettier / entremettière de restaurant
- Grillardin / Grillardine
- Chef pâtissier / pâtissière de restaurant
- Chef de partie poissonnier / poissonnière
- Chef de partie rôtisseur / rôtisseuse
- Chef saucier / saucière
- Commis / Commise de cuisine
- Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
- Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
- Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
- Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
- Pâtissier / Pâtissière de restaurant
- Premier commis / Première commise de cuisine
- Second / Seconde de cuisine
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Commis / Commise de cuisine de collectivité
- Chef de partie pâtissier / pâtissière
Code Domaine: G16
Intitulé Domaine: Production culinaire
Code Famille: G
Intitulé famille: HÔTELLERIE - RESTAURATION, TOURISME, LOISIRS ET ANIMATION
Correspondance ROME V2: 13212Intitulé ROME V2: Cuisinier/Cuisinière
Appellations V2: - Chef
- Chef de partie
- Chef de partie tournant
- Chef entremétier
- Chef grilladin
- Chef pâtissier/Chef pâtissière de restaurant
- Chef poissonnier/Chef poissonnière
- Chef rôtisseur/Chef rôtisseuse
- Chef saucier
- Chef tournant
- Commis de cuisine
- Commis de cuisine étager(ère)
- Commis pâtissier de restaurant
- Commis tournant
- Communard/Communarde
- Cuisinier/Cuisinière
- Cuisinier/Cuisinière de laboratoire
- Cuisinier navigant/Cuisinière navigante
- Cuisinier-traiteur
- Entremétier
- Garde-manger
- Grilladin
- Pâtissier/Pâtissière de restaurant
- Poissonnier/Poissonnière de restaurant
- Premier commis
- Rôtisseur/Rôtisseuse
- Saucier
- Second commis
- Second/Seconde de cuisine
- Cuisinier/Cuisinière de collectivité
- Commis de cuisine de collectivité
- Chef de partie (pâtisserie)
- Commis boucher (restaurant)
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