Code ROME V3: G1601Intitulé ROME V3: Management du personnel de cuisine
Appellations V3: - Chef de cuisine
- Chef cuisinier / cuisinière
- Chef des cuisines
Code Domaine: G16
Intitulé Domaine: Production culinaire
Code Famille: G
Intitulé famille: HÔTELLERIE - RESTAURATION, TOURISME, LOISIRS ET ANIMATION
Correspondance ROME V2: 13231Intitulé ROME V2: Chef de cuisine
Appellations V2: - Chef
- Chef de cuisine
- Chef de cuisine grande brigade
- Chef de cuisine grande carte
- Chef de fabrication (cuisine)
- Chef des cuisines
- Directeur/Directrice de fabrication (cuisine)
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