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Code ROME V3: G1601

Intitulé ROME V3: Management du personnel de cuisine

Appellations V3:
  • Chef de cuisine
  • Chef cuisinier / cuisinière
  • Chef des cuisines

Code Domaine: G16
Intitulé Domaine: Production culinaire
Code Famille: G
Intitulé famille: HÔTELLERIE - RESTAURATION, TOURISME, LOISIRS ET ANIMATION


Correspondance ROME V2: 13231

Intitulé ROME V2: Chef de cuisine
Appellations V2:
  • Chef
  • Chef de cuisine
  • Chef de cuisine grande brigade
  • Chef de cuisine grande carte
  • Chef de fabrication (cuisine)
  • Chef des cuisines
  • Directeur/Directrice de fabrication (cuisine)

 



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